توابل للدجاج والسمك
على الطريقة الأمريكية، تمنح هذه الخلطة المعتمدة على الطحين الدجاج والسمك المقلي قشرة ذهبية مقرمشة غنية بالبهارات الدافئة والعطرية. تجمع الخلطة بين الفلفل الأبيض والهال والمستكة وورق الغار والقرفة لطعم معتدل وعطري. اغمس القطع في الماء أو البيض، ثم لفّها بالتوابل واقلها في زيت غزير حتى تصبح ذهبية.
المكونات والقيم الغذائية+−
القيم الغذائية
لكل ١٠٠ غ: 345 كيلو سعرة؛ 3.1 غ دهون؛ 0.5 غ دهون مشبعة؛ 72 غ كربوهيدرات؛ 2.9 غ سكريات؛ 6.4 غ ألياف؛ 9.6 غ بروتين؛ 1690 ملغ صوديوم.
المكونات: دقيق، ملح، فلفل أبيض، هال، فول الصويا، بصل مجفف، ثوم مجفف، مستكة، ورق غار، أعشاب عطرية، كبش قرنفل، جوزة الطيب، قرفة، نشا الذرة.
مسببات الحساسية+−
| مسبب الحساسية | الحالة | التلوث العرضي |
|---|---|---|
| الغلوتين | نعم | لا |
| الحليب | لا | لا |
| البيض | لا | لا |
| الفول السوداني | لا | لا |
| المكسرات | لا | لا |
| الصويا | نعم | لا |
| السمسم | لا | لا |
| الخردل | لا | لا |
| الكرفس | لا | لا |
| الأسماك | لا | لا |
| القشريات | لا | لا |
| الكبريتيت | لا | لا |
الحالة: نعم = يحتوي المنتج على مسبب الحساسية هذا؛ لا = لا يحتوي عليه.
التلوث العرضي: نعم = قد يحتوي المنتج على آثار من مسبب الحساسية هذا.
