بهارات دجاج
الدجاج المحمّر من الأطباق الأسبوعية المحبوبة في البيوت الأردنية، مشويًّا كاملًا أو مع البطاطا أو مطهوًّا مع الأرز. وقد صُمّمت بهارات الدجاج من أريج لتناسب طعمه الخفيف: الزنجبيل والكزبرة يمنحانه الدفء والانتعاش، والهال وكبش القرنفل يضيفان رائحة عطرة إلى جلده وإلى الأرز من تحته، وورق الغار نفحة عشبية خفيفة، والفلفل الأسود لذعة لطيفة.
المكونات والقيم الغذائية+−
القيم الغذائية
لكل ١٠٠ غ: 283 كيلو سعرة؛ 9.8 غ دهون؛ 1.6 غ دهون مشبعة؛ 59.2 غ كربوهيدرات؛ 5.6 غ سكريات؛ 23.9 غ ألياف؛ 9.5 غ بروتين؛ 932 ملغ صوديوم.
المكونات: ورق غار، فلفل أسود، زنجبيل، قرنفل، هال، كزبرة، [غير واضح].
مسببات الحساسية+−
| مسبب الحساسية | الحالة | التلوث العرضي |
|---|---|---|
| الغلوتين | لا | لا |
| الحليب | لا | لا |
| البيض | لا | لا |
| الفول السوداني | لا | لا |
| المكسرات | لا | لا |
| الصويا | لا | لا |
| السمسم | لا | لا |
| الخردل | لا | لا |
| الكرفس | لا | لا |
| الأسماك | لا | لا |
| القشريات | لا | لا |
| الكبريتيت | لا | لا |
الحالة: نعم = يحتوي المنتج على مسبب الحساسية هذا؛ لا = لا يحتوي عليه.
التلوث العرضي: نعم = قد يحتوي المنتج على آثار من مسبب الحساسية هذا.
