كمون مطحون
كمون مطحون بنكهة ترابية دافئة ولمسة مدخنة خفيفة، حاضر في كثير من أطباق العائلة المفضلة. في الأردن لا غنى عنه في الحمص والفلافل وشوربة العدس والمجدرة والكفتة، ويتناغم مع الليمون والثوم. كمية قليلة تمنح البقوليات والأرز واللحم نكهة عميقة وبيتية.
المكونات والقيم الغذائية+−
القيم الغذائية
لكل ١٠٠ غ: 375 كيلو سعرة؛ 22.3 غ دهون؛ 1.5 غ دهون مشبعة؛ 44.2 غ كربوهيدرات؛ 2.2 غ سكريات؛ 10.5 غ ألياف؛ 17.8 غ بروتين؛ 168 ملغ صوديوم.
المكونات: كمون.
مسببات الحساسية+−
| مسبب الحساسية | الحالة | التلوث العرضي |
|---|---|---|
| الغلوتين | لا | لا |
| الحليب | لا | لا |
| البيض | لا | لا |
| الفول السوداني | لا | لا |
| المكسرات | لا | لا |
| الصويا | لا | لا |
| السمسم | لا | لا |
| الخردل | لا | لا |
| الكرفس | لا | لا |
| الأسماك | لا | لا |
| القشريات | لا | لا |
| الكبريتيت | لا | لا |
الحالة: نعم = يحتوي المنتج على مسبب الحساسية هذا؛ لا = لا يحتوي عليه.
التلوث العرضي: نعم = قد يحتوي المنتج على آثار من مسبب الحساسية هذا.
