كاري هندي
الكاري قلب المطبخ المنزلي الهندي، حيث تُضاف التوابل طبقة فوق طبقة لبناء نكهة دافئة وعميقة. وتمنحك خلطة الكاري الهندي من أريج هذا الطعم في مرطبان واحد: الكركم يمنحه لونه الذهبي، والحلبة رائحة الكاري المميزة، والكزبرة والكمون والشومر أساسًا ترابيًا حلوًا بلطف، والثوم والزنجبيل الدفء، ولمسة من الفلفل الحار حرارة خفيفة. استخدمها لكاري الدجاج والخضار والعدس والأرز.
المكونات والقيم الغذائية+−
القيم الغذائية
لكل ١٠٠ غ: 344 كيلو سعرة؛ 13 غ دهون؛ 1.5 غ دهون مشبعة؛ 67.4 غ كربوهيدرات؛ 1.5 غ سكريات؛ 35.4 غ ألياف؛ 14.2 غ بروتين؛ 1361 ملغ صوديوم.
المكونات: حلبة، كزبرة، كركم، ملح طعام، شومر، ثوم، فلفل أحمر، كمون، ورق غار، زنجبيل.
مسببات الحساسية+−
| مسبب الحساسية | الحالة | التلوث العرضي |
|---|---|---|
| الغلوتين | لا | لا |
| الحليب | لا | لا |
| البيض | لا | لا |
| الفول السوداني | لا | لا |
| المكسرات | لا | لا |
| الصويا | لا | لا |
| السمسم | لا | لا |
| الخردل | لا | لا |
| الكرفس | لا | لا |
| الأسماك | لا | لا |
| القشريات | لا | لا |
| الكبريتيت | لا | لا |
الحالة: نعم = يحتوي المنتج على مسبب الحساسية هذا؛ لا = لا يحتوي عليه.
التلوث العرضي: نعم = قد يحتوي المنتج على آثار من مسبب الحساسية هذا.
