بهارات أوزي
القوزي طبق الأفراح والمناسبات وموائد رمضان في بلاد الشام والخليج: أرز متبّل مع اللحم المفروم والبازيلاء والمكسرات، يُلفّ غالبًا بالعجين الرقيق ويُخبز حتى يصبح ذهبيًا، أو يُقدَّم تحت خروف محشي كامل. صُمّمت بهارات القوزي من أريج لهذا الأرز تحديدًا: البهار والهال وجوزة الطيب تمنحه رائحة الولائم الدافئة، والكزبرة والأعشاب تضفي انتعاشًا على حشوة اللحم، ولمسة من السذاب تمنحه تلك المرارة الخفيفة التقليدية التي تحرص عليها كثير من البيوت.
المكونات والقيم الغذائية+−
القيم الغذائية
لكل ١٠٠ غ: 337 كيلو سعرة؛ 14.1 غ دهون؛ 4.1 غ دهون مشبعة؛ 61.7 غ كربوهيدرات؛ 5.8 غ سكريات؛ 29.4 غ ألياف؛ 11 غ بروتين؛ 233 ملغ صوديوم.
المكونات: بهار، هال، جوزة الطيب، أعشاب، كزبرة، فيجل.
مسببات الحساسية+−
| مسبب الحساسية | الحالة | التلوث العرضي |
|---|---|---|
| الغلوتين | لا | لا |
| الحليب | لا | لا |
| البيض | لا | لا |
| الفول السوداني | لا | لا |
| المكسرات | لا | لا |
| الصويا | لا | لا |
| السمسم | لا | لا |
| الخردل | لا | لا |
| الكرفس | لا | لا |
| الأسماك | لا | لا |
| القشريات | لا | لا |
| الكبريتيت | لا | لا |
الحالة: نعم = يحتوي المنتج على مسبب الحساسية هذا؛ لا = لا يحتوي عليه.
التلوث العرضي: نعم = قد يحتوي المنتج على آثار من مسبب الحساسية هذا.
