كزبرة مطحونة
كزبرة مطحونة بطعم ناعم يشبه المكسرات مع لمسة حمضية خفيفة. من البهارات الأساسية في المطبخ الشامي، وتُستخدم في الملوخية والمحاشي والفلافل والكفتة واليخنات بالبندورة. تمتزج بسهولة مع الثوم والكمون لتمنح الطعام نكهة دافئة ومنعشة.
المكونات والقيم الغذائية+−
القيم الغذائية
لكل ١٠٠ غ: 298 كيلو سعرة؛ 17.8 غ دهون؛ 1 غ دهون مشبعة؛ 55 غ كربوهيدرات؛ 41.9 غ ألياف؛ 12.4 غ بروتين؛ 35 ملغ صوديوم.
المكونات: كزبرة.
مسببات الحساسية+−
| مسبب الحساسية | الحالة | التلوث العرضي |
|---|---|---|
| الغلوتين | لا | لا |
| الحليب | لا | لا |
| البيض | لا | لا |
| الفول السوداني | لا | لا |
| المكسرات | لا | لا |
| الصويا | لا | لا |
| السمسم | لا | لا |
| الخردل | لا | لا |
| الكرفس | لا | لا |
| الأسماك | لا | لا |
| القشريات | لا | لا |
| الكبريتيت | لا | لا |
الحالة: نعم = يحتوي المنتج على مسبب الحساسية هذا؛ لا = لا يحتوي عليه.
التلوث العرضي: نعم = قد يحتوي المنتج على آثار من مسبب الحساسية هذا.
