توابل شيش طاووق
الشيش طاووق، مكعبات الدجاج المتبّلة المشوية على الأسياخ، من الأطباق المفضّلة في مطاعم المشاوي الشامية وجلسات الشواء العائلية. وقد صُمّمت بهارات الشيش طاووق من أريج لتتبيلته باللبن والليمون: البابريكا تمنح الدجاج لونه الأحمر البرتقالي الدافئ، والخردل يضيف اللذعة الحامضة التي يُعرف بها، والكمون والبهار وكبش القرنفل دفئًا شهيًا، فيما يحفظ الزنجبيل وجوزة الطيب والفلفل الأبيض حيوية النكهة على الفحم.
المكونات والقيم الغذائية+−
القيم الغذائية
لكل ١٠٠ غ: 314 كيلو سعرة؛ 10.8 غ دهون؛ 1.4 غ دهون مشبعة؛ 56.3 غ كربوهيدرات؛ 3.3 غ سكريات؛ 21.6 غ ألياف؛ 14.1 غ بروتين؛ 1996 ملغ صوديوم.
المكونات: بهار، خردل، جوزة الطيب، كمون، قرنفل، فلفل أبيض، زنجبيل، بابريكا.
مسببات الحساسية+−
| مسبب الحساسية | الحالة | التلوث العرضي |
|---|---|---|
| الغلوتين | لا | لا |
| الحليب | لا | لا |
| البيض | لا | لا |
| الفول السوداني | لا | لا |
| المكسرات | لا | لا |
| الصويا | لا | لا |
| السمسم | لا | لا |
| الخردل | نعم | لا |
| الكرفس | لا | لا |
| الأسماك | لا | لا |
| القشريات | لا | لا |
| الكبريتيت | لا | لا |
الحالة: نعم = يحتوي المنتج على مسبب الحساسية هذا؛ لا = لا يحتوي عليه.
التلوث العرضي: نعم = قد يحتوي المنتج على آثار من مسبب الحساسية هذا.
