فلفل أبيض
فلفل أبيض بحرارة أنعم ونكهة ترابية أكثر من الفلفل الأسود، ويمتزج بالطعام دون أن يترك نقاطًا داكنة. مثالي للصلصات الفاتحة والبشاميل والشوربات الكريمية والدجاج والسمك والبطاطا المهروسة. ويستخدمه كثيرون في أطباق الأرز واللحم العربية لدفء ناعم ولطيف.
المكونات والقيم الغذائية+−
القيم الغذائية
لكل ١٠٠ غ: 296 كيلو سعرة؛ 2.1 غ دهون؛ 0.6 غ دهون مشبعة؛ 68.6 غ كربوهيدرات؛ 26.2 غ ألياف؛ 10.4 غ بروتين؛ 5 ملغ صوديوم.
المكونات: فلفل أبيض.
مسببات الحساسية+−
| مسبب الحساسية | الحالة | التلوث العرضي |
|---|---|---|
| الغلوتين | لا | لا |
| الحليب | لا | لا |
| البيض | لا | لا |
| الفول السوداني | لا | لا |
| المكسرات | لا | لا |
| الصويا | لا | لا |
| السمسم | لا | لا |
| الخردل | لا | لا |
| الكرفس | لا | لا |
| الأسماك | لا | لا |
| القشريات | لا | لا |
| الكبريتيت | لا | لا |
الحالة: نعم = يحتوي المنتج على مسبب الحساسية هذا؛ لا = لا يحتوي عليه.
التلوث العرضي: نعم = قد يحتوي المنتج على آثار من مسبب الحساسية هذا.
