فريكة ناعمة
في الأردن وفلسطين، شوربة الفريكة من الأطباق الشتوية المحبوبة، خاصة في رمضان. الفريكة الناعمة مجروشة إلى قطع صغيرة، لذلك تنضج أسرع من الفريكة الخشنة وتصبح طرية وناعمة، وتمنح الشوربة نكهة مدخنة غنية. اطهها في مرق الدجاج مع البصل وقليل من الكمون.
المكونات والقيم الغذائية+−
القيم الغذائية
لكل ١٠٠ غ: 325 كيلو سعرة؛ 2.5 غ دهون؛ 0 غ دهون مشبعة؛ 65 غ كربوهيدرات؛ 2.5 غ سكريات؛ 10 غ ألياف؛ 20 غ بروتين؛ 0 ملغ صوديوم.
المكونات: فريكة.
مسببات الحساسية+−
| مسبب الحساسية | الحالة | التلوث العرضي |
|---|---|---|
| الغلوتين | نعم | لا |
| الحليب | لا | لا |
| البيض | لا | لا |
| الفول السوداني | لا | لا |
| المكسرات | لا | لا |
| الصويا | لا | لا |
| السمسم | لا | لا |
| الخردل | لا | لا |
| الكرفس | لا | لا |
| الأسماك | لا | لا |
| القشريات | لا | لا |
| الكبريتيت | لا | لا |
الحالة: نعم = يحتوي المنتج على مسبب الحساسية هذا؛ لا = لا يحتوي عليه.
التلوث العرضي: نعم = قد يحتوي المنتج على آثار من مسبب الحساسية هذا.
